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【银耳怎么炒】_银耳_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:0次
【银耳怎么炒】_银耳_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

银耳的功效很多,如补肾、补气血、止咳化痰、美容嫩肤的作用等等,是一种营养比较丰富的食物,银耳煮糖水或者甜汤的就见得多,而且也是很受大家欢迎的一款甜品,那炒银耳相信很多人都没有吃过,也不知道怎么做,那银耳该怎么炒呢?现在为大家介绍炒银耳的做法吧。

用料:主料银耳5克猪里脊肉300克,辅料柿子椒1个红椒1个,调料色拉油适量酱油1茶匙葱1根料酒5毫升淀粉5克豆瓣辣酱30克

炒银耳的做法:

1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝,用绍酒,酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后,切成细丝。大葱切细丝。

2.郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入银耳煮5分钟后捞出。

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