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【桑果酱的功效】_优点_好处-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:0次
【桑果酱的功效】_优点_好处-大众养生网 文章导读

桑果酱是用桑葚炮制成浆,封制在罐头里的一种调味品。桑葚常见于乡间,是农人们喜欢的野果之一。桑葚本身就有祛毒养肾、润肠养颜等作用。经常食用桑葚,还能够促进免疫力的提高,改善身体的的内分泌以及生理平衡系统。那么食用桑葚还具有哪些有益身体健康的功效呢?我们来了解一下。

桑葚子的功效与作用

具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;

3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;

4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;

5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;

6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

7.夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。

桑葚酱做法

主料

桑葚(紫、红) 600克

辅料

:土三七 2克

调料

麦芽糖 300克 各适量

做法

1. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分,桑葚的粳不用拔除;

2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;

3. 捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

4. 加入桑葚用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦;

5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

6. 用小火慢慢煮至桑葚软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存。

桑葚果酱的做法小技巧:

1、熬桑葚不能用铁锅,因为桑葚会分解酸性物质,若用铁锅会产生化学反应而导致中毒。

2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹所含的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等的吸收。

3、未长熟的桑葚不能吃。孕妇和糖尿病人也不能吃桑葚。

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